名の通り、四方の隅を切り落とした形の隅切皿（すみきりざら）。
化粧土と青色の釉薬が生み出す色は、深みのある色合いがあります。艶やかで品のある釉薬と、隅が切り落とされた形状のお皿は、重厚感も感じながらもやわらかな印象も受けます。
真ん中にくぼみがあるので、汁気のある料理の盛り付けも可能です。メイン料理や、デザートの盛り合わせなどにも、多用途にお使いいただけます。